2 X White Eggplant Live plant / Dim Begun / ডিম বেগুনের গাছ

White Eggplant Live plant grown in the UK.

No returns or refunds.

The plant will be posted using Royal Mail's Tracked 48-hour service.

If you are unsure on anything, please contact me before placing any order.

ডিম বেগুন হলো এক প্রকার বেগুন যা দেখতে অনেকটা ডিমের মতো, অর্থাৎ গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির এবং সাধারণত সাদা রঙের হয়ে থাকে। এটি একটি উচ্চ ফলনশীল বারমাসী জাতের বেগুন। এর কিছু বৈশিষ্ট্য নিচে উল্লেখ করা হলো:

বৈশিষ্ট্য:

• আকার ও আকৃতি: ডিমের মতো গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির।
• রং: সাধারণত ধবধবে সাদা রঙের হয়ে থাকে।
• ফলন: এটি একটি উচ্চ ফলনশীল জাত।
• চাষের সময়: বারমাসি, অর্থাৎ সারা বছরই চাষ করা যায়।
• পোকা প্রতিরোধ: এই জাতের বেগুনে পোকার উপদ্রব তুলনামূলকভাবে কম দেখা যায়।
• ওজন: প্রতিটি ফলের গড় ওজন ৪০-৬০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।
• শাঁস: শাঁস মোলায়েম এবং খেতে সুস্বাদু।

পুষ্টিগুণ:

ডিম বেগুন অন্যান্য বেগুনের মতোই পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে:

• খনিজ পদার্থ
• আমিষ
• ক্যালরি
• উচ্চমাত্রার ফাইবার
• কম দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেট (ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী)
• পটাশিয়াম
• ভিটামিন এ এবং সি
• অ্যান্থোসায়ানিন ও ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড (রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে)

চাষ পদ্ধতি:

ডিম বেগুন চাষের পদ্ধতি অন্যান্য বেগুন চাষের মতোই। এর জন্য উর্বর ও সুনিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন। চারা তৈরি করে জমিতে রোপণ করতে হয়। নিয়মিত সার দেওয়া এবং প্রয়োজনীয় পরিচর্যা করলে ভালো ফলন পাওয়া যায়।

ব্যবহার:

ডিম বেগুন সবজি হিসেবে খাওয়া হয় এবং এটি তরকারি, ভাজি, ভর্তা ইত্যাদি বিভিন্ন পদ রান্নায় ব্যবহার করা যায়। এর সাদা রং এবং ডিমের মতো আকৃতি এটিকে বিশেষভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে।